Le Goût du Boeuf Colis Trio de Côtes de Bœuf : Angus, Aubrac, Blonde de Galice - En direct de Le Goût du Boeuf (Hérault)
Parce que chaque race est différente, le Goût du Boeuf vous propose ce colis idéal pour une dégustation au barbecue en famille ou entre amis de trois côtes de bœuf aux caractères différents. Ce colis Trio de Côtes de bœuf est composé : Côte de Bœuf AUBRAC (1000g) Côte de Boeuf ANGUS (1000g) : Le bœuf Angus provient d'Irlande (ce pourquoi nous indiquons ''provenance : UE'' pour le colis). Nous sommes en partenariat avec un producteur élevant des bœufs Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses bœufs Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux. Côte de Boeuf BLONDE DE GALICE (1000g) : Le bœuf Blonde de Galice reçoit une alimentation à l'herbe grasse des près de la ''Bretagne Espagnole'' durant des années. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 30 jours de maturation sur os. Grâce à la proximité de l'Océan, vous retrouverez des notes salines procurant un plaisir gustatif hors normes. Nous nous approvisionnons directement auprès des abattoirs espagnols pour vous garantir une origine et une race certifiée. Les découpes sont faites dans notre atelier situé à Montpellier dans l'Hérault. Le poids peut varier de +/- 5%, cela est causé par les aléas de la découpe. Photo non contractuelle.
225.48EUR : 
